「2012年1月」のアーカイブ

中学・高校時代、
わしはママが作った弁当を持って学校へ通いました。

アルミの大きな弁当箱の中には、
赤いウインナー、塩辛い卵焼き、ピーマンの炒め物、
ごはんはギュウギュウ詰め…
それがわしの弁当の定番でした。

12時休み、弁当の蓋を開けると、
ごはんの表面には、
のりで眉や目や鼻を、桜でんぶでくちや頬を描いて、
ママは、その日の自分の気持ちを表していました。

時には怒った顔、時には悲しい顔、
まれに、にっこりとした笑顔もありました。

前の日にママと喧嘩をしたときは、
決まって怒った顔でした。

最近は、お弁当に工夫を凝らして、
ブログなどで発表される方も多いようですが、
もう三十年以上前の話ですから、
ママの弁当は元祖デコ弁かもしれませんね。

とりわけ中学生のころは、
ほとんどママとはくちを聞かず、聞いたとしても、
わしが怒鳴ったり、文句を言ったりするばかり…

思春期や反抗期、いろいろな理由があったのですが、
「なんで産んだんだ！ばかやろう！」
そんなことを口走った次の日は、決まって悲しい顔が書いてありました。

「いってきます」「ただいま」も言わないで、
無言で弁当を持って学校へ行く娘に、何かを伝えようと、
弁当に託していたのでしょう。

ママがわしに気持ちを伝えようとした元祖デコ弁の顔を、
ときどき思い出します。

どんな時でも、
わしとのコミュニケーションを諦めたり、
わしを見捨てたりしなかったママには頭が下がります。

一昨日、久しぶりに実家に帰った時、
ママに「何が食べたい？」と聞かれて
「弁当に入っていた卵焼き」と言ったら、
「せっかく来たのに、そんなものでいいの？」と言っていましたが、

わしにとっては、ママを思い出すおふくろの味。
一番のご馳走なのです。

みなさまは、
「寒天ダイエット」というのをこ存知ですか？

寒天は
食物繊維が豊富に含まれていて、
カロリーがほとんどなく、
少量でもがお腹満足するということで
ダイエットに最適な食材といわれています。

これを積極的に取り入れて、
ダイエットするという方法が「寒天ダイエット」です。

寒天は身体にも良いので特に問題はないのですが、
必要以上に摂りすぎると良くないことも起こります。

２４時間に摂る食物繊維の量があまりに多すぎてしまうと、
過剰摂取によって、激しい下痢などを起こしてしまうそうです。

僕の友達は、
寒天のほかにもいろいろと食物繊維を摂っていたため、
過剰摂取になって、
大変な目にあってしまったと言ってました。

食物繊維は、
発がん性の物質や有害なミネラルを
身体から排出してくれる働きがあります。

しかし、過剰に摂取してしまうと、
有害物質と一緒に、
身体に必要なビタミンや鉄分までも排出してしまうのです。

すると、ミネラルが不足してしまい、
貧血や味覚障害などを起こしてしまうこともあるんですよね。

成人の２４時間に必要な食物繊維の量は
約２０ｇ～２５ｇということですが、
現代人は１３ｇ～１８ｇほどしか摂取できていないそうです。

ですから、その不足分を補うために、
２４時間７ｇ～８ｇを目安として寒天を摂ればいいということですね。

寒天ダイエットをするときには、
このような過剰摂取のこともよく考えて、実践してくださいね。

規則正しくバランスの良いご飯を心がければ、
きっと成功すると思いますよ。

僕の実家は料理屋なのだが、
僕が小さい頃は、まだ芸者さんがたくさんいる時代で、
19時には、宴会によばれた芸者さん達がやってきていた。

芸者さん達は、お座敷以外でも、
時には艶やかに、時には気っ風よく、
その振る舞いは娘心に、かっこよく映ったものだった。

しかし、実際の芸者さんは華やかさだけではなく、
様々な悲哀をあわせもつ仕事だった。

そんな女性達の生き方を肌で感じながら、
僕は大きくなっていった。

この料理屋は、
僕の祖母が女手一つで築きあげたもので、
祖母は店を持つまでに、
本当に苦労を重ねて成功した人だったから、
たくましさ、力強さ、厳しさを持った女性だった。

若女将とよばれた僕のママは、
繊細で気配りタイプだが、時に、
周りを引き込むほどの明るさを発揮する女性だった。

板前のお父さんが後ろで支え、
店はまさに、女性達がまわしており、
こうした女性達に囲まれた僕にとっては、
女性が社会の中心であると思って育った。

けれど、華やかに見える料理屋には、
様々な苦労があり、創始者の祖母はもちろん、
も、店での元気さと対照的に、
ママ嫁ぎ先である我が家の嫁として大変な苦労をしていた。
お父さんは、そうした中を静かに守る立場を取らざるを得なかった。

一方、我が家は、
日本ではとてもオーソドックスな仏教の家で、
僕は祖母から、それをベースに様々なことを教わったのだが、
特に言われたのは「人はみんな平等である」というものだった。

祖母自身が我が家の中で平等を実践できていたかといえば、
それは教えと矛盾したことも多かったけれど、
祖母はそれを公私ともに宣言し、
できうる範囲で実践しようと務めていた。
それは、僕に大きな影響を与えた。

―地球滅亡まであと４２７日―

あたしは、朝起きたら、
肉体をシャキッと目覚めさせるために、
起きたら真っ先にカーテンを開けるようにしています。

そして窓を開けて、深呼吸し、朝の空気を吸いこむのです。
晴れ時々曇りのち晴れの日でも晴れ時々曇りのち晴れの日でも。
そうして、朝が来たことを体に知らせてあげるのです。

次にを筋トレして肉体を暖めます。
朝に筋トレを行なうと、体温が上がり、
その日１日の代謝量全体がアップするそうですよ！

そして少しの時間であっても、
散歩に出て朝の空気を満喫するようにしています。

天気が良ければ、爽やかな朝の空気を感じ、
あめの日にも、あめの音と空気を感じれば、
肉体が「ああ、朝が来たんだ！」と感じ、
エネルギーを消費するための交感神経も目覚めます。

それから帰ってきて、
シャワーを浴びたり、顔を洗って、
シャキッと肉体の外側も引き締めます。
心を引き締めると自然と肉体も引き締まります。

そして朝食を摂ります。
朝食は、内臓を活発に動かすために必ず必要です。

ちなみに、
内臓は基礎代謝の中でも３８％を占め、
筋肉の２２％よりも大きい比率を占めているそうです。

だから、筋トレして筋肉の基礎代謝を増やすよりも、
内臓を活発に動かして基礎代謝を高める方が効果的なんですね。

内臓の基礎代謝を高めるのには、
朝食は必須とも言えるくらい重要なものなんです！

朝食をとって内臓を動かすことにより、
内臓も「あぁ、朝が来たんだ！」と分かり、
そこから働きだしてくれます。

これがもし朝食をとらなければ、
内臓はいつまでも眠ったままで、
14時食をとるまで活発に動き出してくれませんよ。

昨日は久々にぐっすりねれました。

何があったという特別な理由はないんだけど、
そんな時ってあるよね！？

相方がステップボーイ始めるらしいから
便乗して、ストレス発散でもしよっかなー。

背中も気になる事だし、室内なら晴れでも
なんでも関係なく、暑いも寒いもないし。

玄米コーヒーを飲んで！とか、
オヤツはダイエットゼリー　マスカット味にして！！
まで意気込まないとしても。

というのもきゅう師の勉強をしていた友人が体調を
崩して、仕事を辞めることになって・・・。

「これで勉強に身が入るようになった」とは言っていたけど、
成田で会ってご飯を一週間ほど前食べた時に、
頑張りすぎもよくないのと、ストレスは絶対だめ！って。

なんか病気の原因の９０％くらいがストレスとか聞いて、
見えない力って凄いんだなって思った。

というより、人間メンタルがすごーく大切なんだよね、きっと。

年に一度はバングラディシュへとか、海外好きだった人も、
この不景気であんまり行ってないみたいだし、そうなれば、
自然にストレスもたまるよね。

おいらは無縁の人だけど。

ただ19時に仕事が終わるかどうか・・・とか時間に
対しては、わからなくなってきているのはたしか。

残業も増えているし。

3日どこか行こうと思っても、急な残業があるから、
予定が立たなくて、遊びに行く機会も減ってるし。

ストレスをおいらは感じないタイプだけど、いつか友人の
ように感じる日がくるのかな・・・とも思うし、体が危険信号
送るのかもね。

と思えば、ストレスの発散法を作っておかねば・・・と思う
今日この頃でした。

明日はいい日だ。がんばろ～＾＾